Gurmánske špeciality

Halvná ulica mesta , Ulica Széchenyi bola v starých časoch miestom trhu.  Tu prebiehal predaj a jednanie kupcov, ktorí na konci dňa si užili známu pohostinnosť krčiem a pohostinstiev, ako aj tu si našli nocľah slovenskí predajcovia vápna. Tunajšie pohostinstvá, teraz by sme ich nazvali reštaurácie s nocľahom museli vyhovieť rôznym požiadavkám :stal sa známym miškovecký praclík s tromi dierami, lacipečeň z miestnej bravčoviny, v zime neodmysliteľná huspenina, ku ktorej sa viaže aj anekdota. Podľa historky z taniera s huspeninou servírovanom gemerskému kupcovi blikala žaba.... a tak zostala miškovecká huspenina blikajúca. 

Prvá kaviareň mesta Miskolc bola založená v roku 1829 tiež na Ul. Szécsényiho, pod č. 5., ktorá popri káve ponúkala  zákusky a koláče. Tento moderný nápad sa číril bleskovo v 19. storočí.

V súčasnosti Turistické informačné sídli tiež v budove, kde kedysi bola chýrna cukráreň mesta. Návštevníci aj dnes môžu ochutnať duplované preso s miškoveckou dortou . Zmes kávy je tajomstvom osadenstva kaviarne.

  • [<< predošlá]
  • 1
  • [nasledujúca >>]